Frank Sushi Club
Varcando la soglia di questo eclettico portone, vi lascerete Terlizzi alle spalle e sarete catapultati in un piccolo pezzo di Giappone.
Locale particolarissimo, colorato, e fuori dal comune. Vale la visita già solo per questo, ma varrà il ritorno dopo che proverete la loro cucina.
La voglia di rispettare la cultura giapponese è tantissima, non troverete fusion di nessun genere, ma riso perfetto, tagli da manuale e la purezza di mangiare giapponese in un modo a cui non ci ha abituato quasi nessuno in zona.
Una realtà che oserei dire, da proteggere.
Chapeau.