Zia Restaurant

1 stella Michelin Roma: ristorante stellato fuori dagli schemi, che ama giocare con gusti amaricanti, ma anche acidi e grassi.

Ho optato per il menù degustazione, tra alti e bassi nel complesso é un posto che ho apprezzato, é vero non mi è piaciuto il loro cavallo di battaglia, il risotto bufala, limone e genziana, ma di contro ho mangiato il miglior capitone della mia vita e una brioche sfogliata incredibile.